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Albufera de Valencia
La pesca artesanal y la navegación a vela latina fueron declaradas Bien de Interés Cultural Inmaterial en 2016. La documentación municipal describe la pesca como una práctica secular, adaptada al humedal, con artes, lenguaje, símbolos y estructuras organizativas propias, y advierte de la amenaza de desaparición de algunas de estas prácticas.